金沙赌船贵宾会网址:蒸青菜:大火煮开后小火炖

  材料:白萝卜一根、猪上肉100克、马蹄两三个、油豆腐150克,胡椒粉、油、盐、酱油、生粉、葱花适量。

  贴士:油豆腐应挑选皮比力软,且里面白丝比力少的,如许的油豆腐比力好酿,煮出来也比力好吃;肉馅插手爽口的配料,如马蹄、莲藕等,比力爽口;萝卜块可按照小我爱好改成萝卜丝,但萝卜丝不需要煮太长时间,可先放入酿油豆腐后再放萝卜丝。

  点评:白萝卜炖酿油豆腐出锅后,就闻到一股清香,很诱人。酿油豆腐吸足萝卜的清甜味,咬下去汁液丰满,金沙赌船贵宾会网址肉馅爽口;萝卜也吸足了酿油豆腐的肉香味和豆香味,吃起来有肉的苦涩也有萝卜的苦涩,口感丰硕。酿油豆腐和白萝卜能够说是最佳搭配,一荤一素,油而不腻,苦涩开胃。

  东江时报讯 记者香金群 冬季的白萝卜真是太好吃了,几天没吃就想得慌。金沙赌船贵宾会网址这不,梁满妍上期刚给我们保举了白萝卜高端大气的做法,这期又保举了白萝卜的家常做法——— 白萝卜炖酿油豆腐。梁满妍说,冬天多吃点萝卜对身体好着呢。记者查了一下材料,发觉萝卜的益处公然不少,以下几句鄙谚谚语可见一斑:“萝卜上市,郎中下岗”、“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百明年”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”。金沙赌船贵宾会网址既然如许,我们就一路来学学白萝卜炖酿油豆腐的做法吧。

  4 将酿好的油豆腐和萝卜块一路放入电炖煲内,插手适量清水,大火煮开后小火炖1个小时摆布。

  1 猪上肉和马蹄别离剁碎,搅拌平均,插手适量生粉、油、盐、酱油调味,做成肉馅。

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