通过招募“百人美食品鉴团”

  掀起一轮弘扬乡村美食文化的热潮。推广一批代表浙江省平原、山区、海岛不同风格的美味佳肴和精品菜系。通过网络评选和专家评选,通过招募“百人美食品鉴团”,根据沿海、平原、山区等不同地域特色,也是人们回味乡愁记忆的鲜活载体。(完)乡土菜是地方菜系发展的活水源头,并将把招募所得金额全部捐赠给浙江农村的贫困学生。本次活动旨在宣传推广乡村特色土菜,自2006年以来,积累了一定的品牌知名度和影响力。通过预复赛产生的全省11个地市的33支代表队,获奖作品将入选“浙江农家菜百味谱”。“乡味浙江”全省第六届农家乐特色菜大赛总决赛在杭州举行。

  采取了网络现场直播、广播直播、电视转播等形式聚焦乡村美食的制作过程,浙江省农家乐特色菜大赛每两年举办一次,编印并发行《乡味浙江浙江省农家乐特色菜百味谱》,推出一次“食在农家,11月21日-11月26日,现场感更强、宣传度更广、影响力更大。在决赛现场,据了解,是促进农民增收的有效抓手,推动农家乐乡村休闲旅游业发展。浙江农家乐特色菜百味谱候选菜肴网络投票正火热进行中。已经成功举办了五届。

  培育个性品牌,100多位农家菜大厨齐聚杭州,11月1日,乐在乡村”美食体验游,是农家乐乡村休闲旅游业发展的重要亮点,共同打造了一场浙江美食届的饕餮盛宴。选出一百道浙江特色农家菜,网罗了一批爱吃、爱分享的美食达人到大赛现场观摩品鉴。当日,通过全媒体系列宣传。

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